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  4****3 熱心網(wǎng)友

  微波爐加熱的高、中、和低火其實和它加熱食物時對應的溫度沒有直接關系，因為微波爐的“火力”大小是指微波輸出的功率，微波加熱的原理是通過調(diào)節(jié)微波輸出功率，控制對所加熱食物的極性分子產(chǎn)生高速振蕩的速度來達到控制發(fā)熱量的，而各類食物的可加熱最高溫度又根據(jù)其分子中固有的含油還是含水的屬性有不同，含油分高的肉食、油煎類，溫度通常會高一些，主要含水的食物最高溫度一般在水分干之前不會超過水的沸點100度，因此說沒有固定對應的溫度。

  2021-06-13