全部1個回答

• 
  街****2 熱心網(wǎng)友

  大部分鍋具只要底是平的，而且不是十分的厚&厚到用電難以導(dǎo)熱的，都可以放在電磁爐上煲湯~現(xiàn)在有種煲湯的砂鍋就是電磁爐適用的~~ 用電磁爐煲湯煲出來的成品不如明火，但還是很不錯的~~就是擔(dān)心馬力的問題咯~~ 我用的方法是：先用最高檔把湯燒開，然后用打火鍋那檔調(diào)到倒數(shù)第三格慢慢燉，等湯越來越跳得厲害之后我再慢慢調(diào)，逐漸調(diào)到倒數(shù)第二檔，不把鍋蓋蓋緊，留一點空隙，繼續(xù)煲~~~煲成老火湯~~ 呵呵有時候自己給夠耐心的話，我發(fā)現(xiàn)用電磁爐煲出來的湯其實不比明火熬出來的差呢！

  2021-06-10