周黑鴨鴨脖怎么做？
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2****7 熱心網(wǎng)友鴨脖，500g 桂皮一兩塊，10g 花椒10g 紅辣椒10個(gè) 生姜切片15g 老抽20g 生抽20g 冰糖15g 料酒50g 步驟 1 點(diǎn)擊查看大圖 1、不要水和鹽，把所有用料同時(shí)放進(jìn)鍋里煮，用料可以根據(jù)鴨脖子的量調(diào)整，料酒大概是兩種醬油總量的兩倍，料酒和醬油加入鍋后大約與總鴨脖子的三分之二齊平。 2、加蓋小火燜，直至所有液體燜干，中途可用筷子撥動(dòng)使鴨脖子受熱均勻。
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