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  飯店裝修設計是個系統(tǒng)而復雜的工程，一個成功的飯店設計既要全面的考慮飯店裝修的建設運營成本，又要滿足其實用功能，現(xiàn)在為大家介紹一些在北京飯店裝修設計中要注意的事項。 飯店位置選擇技巧 車站附近： 來往的乘客是重要的顧客群，其中有上班職工，也有學生，待客的方式要分不同對象而有所不同，尤其要慎重處理定價。另外，假日的顧客與平常不一樣，必須要有所區(qū)別。顧客在此地段最大的目的是等車，因此快餐店最適宜。公司商號集中區(qū)：該地段以上班職工為最主要的顧客，其光臨的目的不外乎洽談生意或聊天。如何應付午餐大批滯入的顧客，假日及周末生意清淡時如何提高營業(yè)周轉(zhuǎn)效率，是選擇該地段而考慮的重點。學生街：學生是此地段的主要顧客。一天中沒有明顯的高峰與清淡時段的差異，但季節(jié)性的差異卻相當大。學生利用餐飲店裝修的動機，除了聊天，消遣之外，還有同學聚會或看書等。所以必須注意桌椅移動的便利，并準備書報雜志。列書型的餐飲店及快餐店均適宜于此地段。 商業(yè)鬧區(qū)：此地段是約會、聊天、逛街、休息動機不一的人士云集的場所，當然是開店最適當?shù)牡攸c，但也是大量投資的地段。該地段無論對什么類型的店都委適合，但必要條件是該店要有自己的特色，并且確實針對某些特定對象經(jīng)營。由于周末及假日顧客較多，因此必須靈活地運用小時工。住宅區(qū)：此地段的顧客以附近居民為主，待客重點是如何體現(xiàn)親切溫暖感及提供新鮮美味的餐飲性。若是具有附近居民交誼中心的功能，如設置布告欄，主辦交游、比賽等趣味性活動，則成功的可能性更大。市郊路段：近年來有些餐飲業(yè)者在地價便宜的地點蓋起特殊餐飲店，以其獨特的風格而獲得消費者的喜愛。此外由于快餐店在重要的交通要道 附近開設據(jù)點，也千萬了市郊餐飲市場的新浪潮。 飯店裝修技巧 飯店設計時要從實際出現(xiàn)，不能單純地考慮美觀性：有的飯店在設計上，外觀很漂亮，但內(nèi)部功能規(guī)劃、裝飾的可行性一塌糊涂，設計很不專業(yè)，實用性很差，更缺少藝術(shù)性。致使飯店開始營運后需要進行二次改造，造成了“二次投資”，有的飯店設計甚至連彌補的機會都沒有，變成了飯店營運的礙腳石。飯店設計一定要體現(xiàn)出人性化的經(jīng)營設計理念：以人為本，才能讓人心甘情愿掏錢給你。飯店裝修設計時，切記一點是：不要把它當作一個飯店來設計，而是要把它當作一個家居來設計，讓人有家居甚至是親情的感覺，溫馨，柔和，典雅，活潑。讓客人在快捷飯店里感覺到家的溫暖與舒適。飯店設計在裝修時，必須要考慮到

  2021-01-16